ÜBER MICH

Ich bin Sandra, 32 Jahre alt, lebe im wunderschönen Stadtrand von Berlin und das Gesicht hinter FoodFidel.

 

Mir ist es nicht nur persönlich sehr wichtig, gesund zu leben – auch beruflich bin ich fest im Gesundheitswesen verankert und ich möchte meine Kunden zu einem gesünderen Leben motivieren und inspirieren.

 

Sandra Hardtke

ausgebildete Ernährungsberaterin, Mikronährstoffberaterin, Fitnesstrainerin B- und A-Lizenz

und Entspannungstrainerin

 

Ausbildungen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen:

  • 2017 Kursleiter Progressive Muskelentspannung
  • 2017 Kinesiologisches Taping
  • 2016 Enzyme und Aminosäuren – eine starke Kombination
  • 2015 Diagnose & Behandlung von Patienten mit Burnout & Immunschwäche
  • 2015 Vollwerternährung, Lebensmitteltoxikologie, Lebensmittelunverträglichkeiten
  • 2015 Lebensmittelrecht, Medikamente und Ernährung, psychogene Essstörungen, Ernährungsformen und Diäten
  • 2014 Vollwerternährung, Lebensmitteltoxikologie, Lebensunverträglichkeiten
  • 2014 Lebensmittelrecht, psychogene Essstörung, besondere Ernährungsformen / Diäten, Ernährung und Medikamente
  • 2013 "gesunde, ausgewogene Ernährung"
  • 2012 Schulungs- Zulassung Diabetes Typ 2 mit und ohne Insulin
  • 2012 Schulungs- Zulassung Diabetes Typ 2 mit Normal- und Basalinsulin

Beruflicher Werdegang:

  • 2016 Eröffnung FoodFidel
  • 2014 - 2016 Fitnesstrainer B- und A- Lizenz Studium, Bergische Akademie in Remscheid, Bildungswerk für th. Berufe
  • 2015 Ausbildung zur Mikronährstoffberaterin, Akademie für Mikronährstoffmedizin
  • 2014 Anstellung als Ernährungsberaterin
  • 2013 - 2014 Ernährungsberater Studium, Bergische Akademie in Remscheid, Bildungswerk für therapeutische Berufe
  • 2011 - 2014 Kursleiterin im Bereich Diabetes- Typ I und II (mit und ohne Insulin), COPD- und Asthma-Schulungen
  • 2002 bis heute, leitende Schwester (internistisch, diabetologisch, chirurgisch, pulmologisch, ernährungsmedizinisch, neurologisch und psychiatrisch)

Für 2018 geplante Weiterbildungen:

ärztlich geprüfte Wellnesstherapeutin, Pilatestrainer

 

Mitglied in Fachgesellschaften:

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • VFED Verband für Ernährung und Diätetik e.V.

Für 2018 geplante Erweiterung durch:

  • Heilpraktikerin für Ernährungsmedizin und Sportmedizin
  • Kosmetikerin